{"id":3245,"date":"2025-05-26T00:00:00","date_gmt":"2025-05-25T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/apdev.ovh\/saludon\/?p=3245"},"modified":"2025-11-11T16:32:24","modified_gmt":"2025-11-11T15:32:24","slug":"objetivo-aumentar-el-diagnostico-precoz-en-los-celiacos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saludonnet.com\/blog\/objetivo-aumentar-el-diagnostico-precoz-en-los-celiacos\/","title":{"rendered":"Objetivo: aumentar el diagn\u00f3stico precoz en los celiacos"},"content":{"rendered":"<p>La<strong> enfermedad celiaca<\/strong> est\u00e1 causada por el da\u00f1o que la ingesti\u00f3n de gluten produce en el intestino delgado al no ser capaz, este \u00f3rgano, de absorber el conjunto de prote\u00ednas que lo forman. El gluten est\u00e1 presente en alimentos como el trigo, la cebada, el centeno y la avena y todos los productos elaborados con estos ingredientes, por lo que las personas celiacas deben evitar ingerir cualquiera de estos alimentos.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Seg\u00fan los datos de la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Celiacos de Espa\u00f1a <strong>el 1% de la poblaci\u00f3n es celiaca<\/strong>, unas 500.000 personas. Es una enfermedad que afecta a las mujeres en una proporci\u00f3n de 2 a 1. No obstante, hay muchas personas que lo son y no lo saben, sufriendo consecuencias inncesarias. Se calcula que un 75% de pacientes est\u00e1n sin diagnosticar, porque hasta hace poco se cre\u00eda que esta enfermedad s\u00f3lo se manifestaba de una \u00fanica forma. Ahora se tiene la certeza de que no es as\u00ed, al haber personas que la tienen y son asintom\u00e1ticas. La celiaqu\u00eda ha dejado de ser una patolog\u00eda infantil, al diagnosticarse la mitad de los casos en personas mayores de 40 a\u00f1os. Adem\u00e1s en los \u00faltimos a\u00f1os tambi\u00e9n ha aparecido un nuevo concepto, la sensibilidad al gluten, que padece el 10% de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo saber si eres celiaco<\/h2>\n<p>Los s\u00edntomas m\u00e1s frecuentes son: <em>v\u00f3mitos, diarrea, p\u00e9rdida de peso y apetito, dolor abdominal, anemia y alteraciones del car\u00e1cter<\/em> como apat\u00eda, irritabilidad o tristeza. Pero como hemos dicho no son los \u00fanicos, por lo que a veces es complicado llegar a un diagn\u00f3stico. Antes val\u00eda con un examen cl\u00ednico y\u00a0 una anal\u00edtica que inclu\u00eda marcadores serol\u00f3gicos de la enfermedad. Ahora, para llegar un diagn\u00f3stico certero, hay que realizar una biopsia intestinal en pacientes que a\u00fan sigan tomando gluten en su dieta.<\/p>\n<p>Una vez detectada la enfermedad el tratamiento es sencillo, pero no barato: eliminar el gluten de la dieta. Pero hay demasiados alimentos cotidianos que lo llevan, por lo que es importante estar muy pendientes a la hora de hacer la compra. Las personas celiacas consumen alimentos libres de gluten (pan y cereales) y naturales, que por lo general son muchos m\u00e1s caros que el resto.<\/p>\n<p>En los \u00faltimos a\u00f1os han aumentado los supermercados que venden productos \u201cgluten free\u201d a precios m\u00e1s asequibles que antes, aunque siguen siendo m\u00e1s caros que los que s\u00ed lo llevan. De hecho se sabe que <strong>una familia con un celiaco gasta cerca de 1500 euros m\u00e1s al a\u00f1o<\/strong> que otra que no tenga a ning\u00fan miembro con esta enfermedad. Las asociaciones de celiacos siguen pidiendo que se regulen los precios y que aumente la seguridad en el etiquetado de los productos. Tambi\u00e9n que existan men\u00fas sin gluten en los restaurantes, para que puedan salir a comer fuera de casa sin miedo.<\/p>\n<p>Asimismo luchan para que se realice un <strong>diagn\u00f3stico precoz<\/strong>, que evite el riesgo de que se desarrollen otras enfermedades. Insisten en la importancia que tiene que las personas celiacas eliminen por completo el gluten de sus dietas, ya que se ha conocido en estudios recientes que el 50% de quienes padecen esta enfermedad no llevan una dieta 100% sin gluten, ya sea de manera voluntaria o involuntaria.<\/p>\n<p>Si notas que tienes algunos de s\u00edntomas antes mencionadas es el momento de <a href=\"https:\/\/www.saludonnet.com\/servicios-medicos\/medicina-interna\"><strong><span style=\"color: #009ee0;\">acudir al m\u00e9dico<\/span><\/strong><\/a> para conocer si tienes alg\u00fan tipo de intolerancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Espa\u00f1a el 1% de la poblaci\u00f3n es celiaca, aunque un 75% de las personas que padecen esta enfermedad est\u00e1n sin diagnosticar.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":1564,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[232,238,326],"class_list":["post-3245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-endocrinologia-y-nutricion","tag-2570-consulta","tag-2643-consulta","tag-gluten-detect-seguimiento-de-dietas-sin-gluten"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Objetivo: aumentar el diagn\u00f3stico precoz en los celiacos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En Espa\u00f1a el 1% de la poblaci\u00f3n es celiaca, aunque un 75% de las personas que padecen esta enfermedad est\u00e1n sin diagnosticar.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.saludonnet.com\/blog\/objetivo-aumentar-el-diagnostico-precoz-en-los-celiacos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Objetivo: aumentar el diagn\u00f3stico precoz en los celiacos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En Espa\u00f1a el 1% de la poblaci\u00f3n es celiaca, aunque un 75% de las personas que padecen esta enfermedad est\u00e1n sin diagnosticar. 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